Alors que le Salon de l’agriculture vient de refermer ses portes, les questions relatives au maintien de l’emploi dans les exploitations ont fait partie des sujets abordés dans les allées et autres tribunes du parc des expositions de la porte de Versailles. Tout l’enjeu est d’arriver à revaloriser les revenus pour attirer les jeunes sachant que 160.000 départs en retraite sont prévus d’ici à 2030. Pour ce faire, différentes pistes sont sur la table.

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