Alors que le confinement a eu un impact fort sur la chaîne alimentaire, les consommateurs et certaines enseignes de grande distribution se sont davantage tournés vers la production locale. Pour que cet élan ne retombe pas et permettre les investissements nécessaires, des sénateurs appellent à un “portage politique plus ambitieux de la transition alimentaire”. Dans une autre étude sur l’alimentation, France Urbaine et ses partenaires mettent en avant les réponses déployées dans l’urgence pendant la crise par les villes et agglomérations afin d’en tirer des enseignements. Dans le cadre du projet “Tressons”, l’Avise et le RTES valorisent des initiatives sur lesquelles les collectivités peuvent s’appuyer pour s’engager plus avant sur leur territoire.

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