Occitanie: "Sud de France", une marque pour gagner collectif

Créée par la Région Occitanie pour promouvoir les produits régionaux, « Sud de France » est une marque collective qui rassemble sous la même bannière des productions agricoles, viticoles, agroalimentaires et de la pêche, issues des territoires de la Région Occitanie.

C’est pour le consommateur le gage d’un achat local respectant des cahiers des charges exigeants, élaborés par des professionnels des filières concernées.

Une marque pour les consommateurs et les producteurs

Pour que le consommateur se repère au mieux en fonction de ses attentes, les produits Sud de France se déclinent désormais en trois familles de produits : « l’Excellence de l’Occitanie » pour les produits justifiant d’un signe de qualité et d’origine (AOP/IGP/AOC/Label Rouge) – « Le Bio d’Occitanie » pour les produits certifiés Agriculture Biologique et enfin « Les Produits d’Occitanie » pour les autres produits référencés par Sud de France qui ne rentrent pas dans les deux premières catégories mais qui néanmoins, comme tous les produits Sud de France, répondent à des critères de respect de savoir-faire régionaux et plus particulièrement des recettes traditionnelles pour les produits de l’agro-alimentaire.

Pour le producteur adhérent à Sud de France, rejoindre la marque, c’est l’opportunité de bénéficier d’un signe de reconnaissance qui offre une visibilité supplémentaire mais aussi de profiter selon le vieil adage « ensemble on est plus fort » de moyens mutualiséspour notamment participer collectivement aux salons professionnels et aux rencontres avec des acheteurs potentiels. Adhérer à la marque Sud de France, c’est être fier d’appartenir à l’Occitanie et être fier de ses savoir-faire, de ses productions. C’est dire qu’il est possible de construire une économie plus respectueuse des territoires et des hommes, consommateurs et producteurs. Ci-après, nous vous proposons d’aller à la rencontre de producteurs qui ont très récemment fait le choix d’adhérer à Sud de France.

Portraits de producteurs

Le Chai des Vignerons, l’authenticité avant tout

Daniel Sendrous, président de la cave coopérative de Lézignan-Corbières (Aude)

Notre coopérative « Le chai des Vignerons » est la 2ème coopérative la plus ancienne de France. Nous comptons 104 adhérents qui produisent entre 20 à 25 000 hectolitres dont 2/3 en Indication Géographique Protégé.

La marque Sud de France est une idée ambitieuse. C’est la marque d’un territoire reconnaissable avec des exigences au niveau des cahiers des charges. C’est un plus notamment pour la vente directe en caveau comme nous et pour l’export. Je suis partisan de pas trop de labels et marques diverses parce que les gens s’y perdent et tous ne se valent pas. Il faut en garder 2 ou 3 et Sud de France fait partie des marques qui font la différence.

En savoir plus : www.chai-vignerons.com

Les bocaux d’Emilie, du bio et du local pour les bébés

Emilie Climent, fondatrice des Bocaux d’Emilie à Villeneuve-Lès-Béziers (Hérault)

Tout ce qui arrive dans ma conserverie artisanale est produit dans un rayon de 150 kms et uniquement en bio. Je fabrique des petits pots pour bébé. Je propose en parallèle à certains des producteurs avec lesquels je travaille de transformer une partie de leur production en conserves lorsqu’il y a trop de production et qu’ils ne parviennent pas à tout écouler sur le marché du frais sans casser leurs prix.

Avant de monter mon entreprise, j’ai travaillé dans le milieu viticole où la marque Sud de France compte bon nombre d’adhérents. Pour moi, c’était évident d’adhérer parce que dans Sud de France, il y a Sud et France ! Il y a tout ce que je suis et tout ce que je revendique. Pour bien connaître la marque, je sais que toutes ses dernières évolutions concernant les adhésions et les contrôles sont autant d’atouts qui la renforcent. Sud de France offre aux consommateurs un gage de qualité et la certitude de soutenir l’économie locale.

Pour en savoir plus: www.lesbocauxdemilie.com

Adhérer à Sud de France : un pari gagnant et un risque zéro !

L’adhésion à Sud de France est gratuite et volontaire. Elle est valable pour 3 ans renouvelables. Le référencement s’effectue produit par produit. L’adhésion ne vaut que pour un produit et non pour l’ensemble des produits de l’entreprise. Chaque produit présenté doit répondre à un cahier des charges précis pour être accepté. Des contrôles sont effectués par un organisme indépendant mandaté et pris en charge par la Région. Si vous souhaitez adhérer, rendez-vous sur le site de Sud de France .

Un agent de la Région peut vous accompagner :