mercredi 06 juillet 2022
15 septembre 2021

Île-de-France: Fête du patrimoine gourmand en Région

Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, la Région Île-de-France transforme son siège, à Saint-Ouen, en marché de produits du terroir estampillés « Produit en Île-de-France », ces 18 et 19 septembre 2021.

patrimoine, fête, culture, région, ile-de-FranceEnvie de découvrir les saveurs d’Île-de-France ? Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, ces 18 et 19 septembre 2021, la Région Île-de-France transforme les abords de son siège, à Saint-Ouen (93), en grand marché de produits de la marque « Produit en Île-de-France ».

Pendant 2 jours, à l’occasion de la 3e « Fête du patrimoine gourmand d’Île-de-France », 25 artisans des métiers de bouche et restaurateurs de la région viennent à la rencontre des Franciliens pour partager avec eux leur savoir-faire, tout en leur apportant un éclairage sur la richesse agricole souvent méconnue de l’Île-de-France.

Escapades gourmandes, marché et espaces de convivialité

Au menu :

  • Des escapades gourmandes à travers un parcours ludique et pédagogique pour découvrir ou redécouvrir les produits « made in Île-de-France » (en naviguant, selon ses goûts, entre des bons pots de miel, des pâtes fermières, des lentilles locales, des produits laitiers et fromagers, des bières savoureuses, des légumes et fruits de saison…),
  • Un marché pour faire ses emplettes au gré de ses envies auprès d’un boucher, d’un charcutier, d’un boulanger ou encore d’un fromager, et pour échanger sur leur savoir-faire artisanal,
  • Des espaces de convivialité pour déguster ce qu’on vient d’acheter.

L’Île-de-France, terre agricole

La « Fête du patrimoine gourmand d’Île-de-France » permet de rappeler au public que l’Île-de-France est une terre agricole de premier plan, avec :

  • 570.000 hectares de surfaces agricoles (47% du territoire),
  • 5.000 exploitations agricoles, dont plus de 400 en bio,
  • 450.000 salariés de PME et établissements qui transforment les fruits de la terre,
  • 12.000 artisans des métiers de bouche.
  • 4 associations et filières agricoles soutenues par la Région Île-de-France pour des productions 100% circuits de proximité :
    • « Nos bovins d’Île-de-France »,
    • « L’Agneau des Bergers d’Île-de-France »,
    • « Nos volailles d’Île-de-France »,
    • « La filière Blé-Farine-Pain, filière Baguette des Franciliens ».

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